Nabídka jídel

V kuchyni Pivovaru Prachatice se používají výhradně čerstvé suroviny, takže jídelní lístek s převážně českou klasikou se obměňuje podle sezónní dostupnosti ingrediencí a podporuje regionální dodavatele.

Stálá nabídka

POLÉVKA
Dle denní nabídky	65,-

NĚCO K PIVU

120g Hovězí tatarský biftek s topinkami/toasty a česnekem	215,-
100g Malá variace sýrů ze Škarezu s olivami a toastem	125,-
180g Grilovaná zvěřinová klobása s hořčicí a křenem, domácí chléb	180,-
120g Škvarková pomazánka s domácím chlebem	115,-
150g Utopenec v rajčatovo-hořčičné omáčce, domácí chléb	140,-

HLAVNÍ JÍDLO

180g Pivovarský hovězí guláš s houskovým knedlíkem/domácím chlebem	255,-
180g Hovězí hamburger s cibulovým chutney, opečenou slaninou,cheddarem, hranolky a domácí tatarskou omáčkou	285,-
400g Marinovaná vepřová žebra s domácím chlebem, křenovým krémem, hořčicí a okurkou	295,-
200g Špalík z vepřové panenky s pepřovou omáčkou a bramborovými plátky	280,-
180g Kuřecí steak se zámeckými bramborami a na másle dušenou kukuřicí	235,-

250g Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, podávané s kysaným zelím a smaženou cibulkou	215,-
200g Zeleninový salát s medovo-hořčičným dipem s parmazánem obalenými kuřecími stripsy (100g) / grilovaným hermelínem, toast	220,-
150g Smažený sýr (Eidam 40%) se steakovými hranolky/zámeckými bramborami a domácí tatarskou omáčkou	195,-

DEZERT

1ks Domácí zákusek dle denní nabídky	79,-
2ks Ovocné knedlíky dle denní nabídky	145,-

OSTATNÍ

150g Hranolky 100g Cibulové kroužky Couvert (kečup, tatarka a další omáčky, chléb) 100g Arašídy solené 70g Brambůrky solené	70,- 85,- 35,- 55,- 55,-

Hmotnost masa je vždy udávána v syrovém stavu
Seznam obsažených alergenů Vám poskytne obsluhu na vyžádání